为确保春季开学学校食堂食品安全，督促加强疫情防控工作，4月16日，街道办事处四级调研员刘奇东带队开展2020年春季学校食堂食品安全检查，对横岗高级中学、横岗中学开展了复学前疫情防控综合检查验收工作。重点查看了学校食品原料清理、环境卫生、进货查验等台账情况，以及疫情防护口罩购进质量管理工作，并对食品安全管理、医疗器械质量安全知识进行指导，确保复学后相关安全工作保障到位，排除食品安全隐患，保障复工复学师生饮食健康安全。街道食环中心、市场监管所、教育办相关负责人参与检查。
最后检查组与学校负责人在横岗高级中学召开座谈会，会上，横岗高级中学向检查组汇报了学校在开学疫情防控和食品安全工作筹备情况及开学后的应对措施。除在开学前增加了自动洗手机、加盖餐后、红外线体温检测仪等设备外，还全面加强从业人员健康情况排查、食堂员工培训、环境整治、复学就餐演练上下足功夫。学校还汇报了复学后的保障措施，一是严格人员健康检查；二是加强防控管理；强化卫生保洁；四是加强就餐管理，全面实现错时分批就餐；五是加强食材进货查验和后厨规范操作；六是制定应急方案，做好设置“健康观察室”等应急处置措施。
刘奇东指出，食品安全始终是社会最关心、最敏感的问题，学校食品安全牵动千家万户。在当前新冠肺炎疫情防控特殊时期，务必高度重视、抓实抓细，营造安全放心的饮食环境。各学校要认真落实主体责任特别是校长“第一责任人”责任，抓好从业人员食品安全培训、健康体检、日常管理，严格原材料采购储存、厨具餐具消毒、食品加工、食品留样等环节管理，因地制宜对疫情防控采取入校测量体温、分散就餐等措施，保障师生用餐安全，强化责任担当，进一步提升校园食品安全保障水平。
下一步，横岗街道将强化落实学校食品安全监管重任，加大检查频次，提前发现学校食品安全管理工作中存在的漏洞隐患，防患于未然，督促学校落实主体责任，确保平稳、有序、安全复学。
