我和公司签了一个劳动合同补充协议，内容是公司不按我的实际工资给我买社保，只按政府最低要求给我买社保，这么多年一直也这样，现在我不想在这个公司上班了，我可以以这个社保问题，要求离职，然后要求支付经济补偿金吗？

《最高法劳动案件解释二》第十九条规定 用人单位与劳动者约定或者劳动者向用人单位承诺无需缴纳社会保险费的，人民法院应当认定该约定或者承诺无效。用人单位未依法缴纳社会保险费，劳动者根据劳动合同法第三十八条第三项规定请求解除劳动合同、由用人单位支付经济补偿的，人民法院依法予以支持。

有前款规定情形，用人单位依法补缴社会保险费后，请求劳动者返还已支付的社会保险费补偿的，人民法院依法予以支持。

根据以上规定，如果公司未依法缴纳社保，你可以主张解除劳动合同和经济补偿。但是公司补缴社保后，公司可以要求你返还补缴的社保。